Традиции русского чаепития

В крестьянских избах, купеческих особняках, светских салонах – в каждом доме, на каждом столе красовался крутобокий посудный царь, без него не обходилась ни одна трапеза. За самоваром собирались всей семьей, встречали гостей. Чай пили вволю, шумно, весело, с прихлебом – 10-12 чашек за один присест.

Работа самоварника была делом очень ответственным. Сначала тщательно подбирался материал: красная или желтая медь, не содержащая окиси. Само же изготовление самовара требовало 12 операций. Одна из основных – наводка, когда из листа меди спаивался широкий цилиндр – корпус самовара, затем два меньших цилиндра для жаровой трубы. Затем молотками наводили, т.е. самовару придавали нужную форму: вазы, чаши, рюмки, шара, груши, банки. Внутренняя сторона зачищалась и покрывалась полудой. Отрушины, поддоны и конфорки пробивали прессом, а литые части – краны и ручки – обрабатывал слесарь. После того, как все части были готовы, самовар собирали, затачивали поддоны и клеймили. За месяц один мастер мог сделать 10 простых и 5 фигурных самоваров.

Такие самовары продавались по 15 рублей за пуд или 3 рубля 15 копеек за штуку. Цена по тем временам очень высокая.

Конечно же, самыми известными самоварщиками являются тульские мастера.

Коллекция Волгоградского областного краеведческого музея включает в себя более 100 самоваров.

Самые ранние самовары коллекции музея – самовары тульских фабрик Н.А. Воронцова и братьев Шемариных.

А основная часть коллекции – это самовары конца XIX-го – начала XX-го вв. В это время самоварные изделия широко завоевывают рынок, вырабатывается ряд образцов, удобных для массового производства. Таковыми являются самовары тульских фабрикантов Баташевых. Настоящих фирм Баташевых было только три: первая, основанная в 1825г. Ивана Григорьевича Баташева, потом перешедшая к его сыну Николаю Ивановичу Баташеву, сдавшему ее под конец в аренду Тейле. Вторая фирма была основана в 1840г. Василием Степановичем Баташевым и существовала потом под названием Наследники В.С. Баташева . Третья фирма родилась в 1840-1850гг. и принадлежала Александру Степановичу Баташеву, впоследствии передавшему ее братьям Алексею и Ивану Баташевым, при которых она и перестала существовать.

Каждая мастерская старалась отличиться, выдумать самовар оригинальной формы. Тульская самоварная фабрика наследников В.С. Баташева, получившая более 20 наград на выставках в Петербурге, Одессе и Париже, к 1904г. выпускала самовары почти 50 форм.

На выставке, проводимой Волгоградским областным краеведческим музеем, помимо самоваров известных фирм Шемариных и Баташевых, представлены самовары фирм Аленчикова и Зимина, братьев Петровых, Тейле, наследников Ефима Шапошникова в Киржаче, Лиозберга, С.К. Пучкова и К, Егора Мухина, Тульского патронного завода, а также самовар-кухня, сбитенник, чайники, посуда конца XIX-го века.

Мы ждем вас ежедневно, в зале Волгоградского краеведческого музея, посвященном традициям русского чаепития.

В Музее Хрусталя открылась выставка, посвященная русскому чаепитию

На выставке представлено 50 самоваров разнообразной формыВладимир, 19 декабря, 33Live.Ru. Выставка «Наш чудесный самовар », посвященная русскому чаепитию, открылась в Музее Хрусталя им. Мальцовых в Гусь-Хрустальном. Коллекция самоваров ХVIII – начала ХХ века из фондов Государственного Владимиро-Суздальского музея-заповедника порадует и удивит любителей чаепития. Все самовары очень интересны, каждый по-своему.

Самовар – это русское изобретение, отражающее русские традиции чаепития. Нигде, никогда и ни у какого народа этот предмет утвари не пользовался таким особым почитанием и уважением как в России. На Руси самовар называли «другом семьи» или «генералом стола».

На выставке представлено 50 самоваров разнообразной формы – кубок и шар, ваза и цилиндр, репка и груша. Мастера старались друг перед другом изо всех сил. Чем необычнее форма – тем дороже самовар. Различны и материалы, из которых они изготовлены, – медь, бронза и латунь. Многие из них имеют медали на поверхности – это фирменный знак завода-производителя.

Один из интересных экспонатов выставки – дорожный самовар. Ведь с чаем и самоваром не расставались в дороге и на пикнике. Для подобных случаев и изготавливались специальные самовары, конструкция которых имела свои отличительные черты – компактность и съёмные ножки. Вместе с самоваром в дорогу брали погребец (сундучок). В него укладывались чайник, стаканы, чайница с чаем, молочник и другие предметы для чаепития.

Кроме самоваров посетители выставки увидят множество старинных предметов: кофейники, маслотопку, розвар, самоварные трубы и удивительные павлово-посадские шали.

На выставке открыт детский зал, где будут проходить новогодние и рождественские праздники для школьников.

ХРУСТАЛЬ ОТКРЫТЬСЯ ПОСВЯЩЕННЫЙ РУССКИЙ Загрузить фотографии по теме Вставить в блог Вставить в форум

Выставка «Русское чаепитие»

Это интересно

Увлекательная, запоминающаяся выставка декоративно-прикладного искусства, посвященная традициям русского чаепития, организованная в Курске, понравится не только историкам - любителям, но и обычным людям, интересующихся художественным ремеслом и предметами быта прошлых веков.

Большое количество интереснейших экспонатов, возраст которых составляет 6-8 столетий, относятся к народному творчеству и деятельности мастеров тех лет. Они уводят за собой во времена, когда традиции русского застолья почитались и приветствовались. Уникальные бытовые предметы, которые широко использовались в домоводстве одежда, носимая представителями различных классов старинная посуда монеты, бывшие тогда в ходу хохлома, до современного времени считавшаяся самой эффектной и традиционно русской росписью – все это можно увидеть на выставке.

Организаторы выставки предлагают посетить ее для индивидуального просмотра или с экскурсией, на которую необходимо записываться предварительно. Также, у посетителей есть возможность послушать интересные лекции о декоративно-прикладном искусстве и народном творчестве, для успешного саморазвития и образования. Для некоторых категорий граждан – посещение бесплатное.

Традиции русского чаепития - в новой экспозиции краеведческого музея

«Традиции русского чаепития» - так называется выставка, которая накануне открылась в областном краеведческом музее. Ее главный экспонат – самовар, бывший чуть ли ни самым главным атрибутом любого стола.

В крестьянских избах и купеческих особняках - в каждом доме самовар был едва ли ни членом семьи, без которого не обходилось ни одно застолье. В коллекции краеведческого музея собраны 115 экспонатов конца XIX - начала XX веков. Открывшаяся экспозиция вместила лишь 40 различных видов самоваров.

Галина Ковалева, главный хранитель Волгоградского областного краеведческого музея: «Мы представляем самые известные фирмы. Но это не только тульские самовары, есть один уральский».

На Руси чай появился лишь при Петре I и полюбился не сразу. До этого в народе были популярны различные травяные и ягодные отвары, а также такой напиток, как сбитень. В него входил кипяток, мед и пряности. И готовился он вот в чайнике-сбитеннике. А уже в XIX веке чай стал любимым напитком в России. Церемония чаепития всегда проходила шумно и весело.

Ирина Талдыкина, заведующая отделом истории края Волгоградского областного краеведческого музея: «Раньше без чая не обходилось ни одно мероприятие - и в трактирах, и в сельских салонах все дела решались только за самоваром. Купцы выпивали по 10-15 чашек. И если вы попробуете чай из дровяного самовара, вы поймете, как это прекрасно. И захотите приобрести самовар, хотя это дело очень дорогое».

К примеру, самый обычный (баночный) обойдется покупателю без малого в 20 тысяч рублей, цена на антикварный вырастет уже в разы. Но главное - не в цене, а в качестве самоварного чая. Пить его не только приятно, но и полезно. /Автор: М. Синицына/

Традиции русского чаепития в Волгограде

Традиции русского чаепития Жанр: выставка
• Тематика: Самовары Страна: Россия Описание: Коллекция Волгоградского областного краеведческого музея включает в себя более 100 самоваров, основная часть которых относится к концу XIX и началу XX вв.

В Волгоградском краеведческом музее открылась выставка. самоваров

Когда-то в крестьянских избах, купеческих особняках и светских салонах на столе обязательно красовался самовар. Его называли в народе «посудным царем». За самоваром собирались всей семьей, беседовали, встречали гостей. Сегодня, в эпоху электрических чайников и разовых пакетиков, «царей» можно увидеть разве что в музее. Например, в областном краеведческом, где открылась выставка «Традиции русского чаепития».

Коллекция музея включает более ста самоваров. Основная часть их была сделана в конце XIX - начале XX столетия.

Без сомнения, самыми известными самоварниками были и есть тульские мастера. Самые ранние экземпляры в коллекции музея - самовары тульских фабрик Н. А. Воронцова и братьев Шемариных. Кроме них в экспозиции представлены изделия Баташевых, Аленчикова, Зимина, братьев Петровых, Е. Мухина, казенного Тульского патронного завода и многих других фабрик и фирм.

Поражает воображение и фантазия тогдашних дизайнеров . К примеру, к 1904 году одна лишь тульская фабрика наследников В. Баташева выпускала самовары почти 50 различных форм.

Источники: http://xn----9sbeblacueo6a9aogpd.xn--p1ai/weekend/read/traditsii-russkogo-chaepitiya/, http://vladimir.bezformata.ru/listnews/vistavka-posvyashennaya-russkomu-chaepitiyu/16319780/, http://www.2do2go.ru/kursk/events/26027/vystavka-russkoe-chaepitie, http://www.volgograd-trv.ru/news.aspx?id=13392, http://news.vdv-s.ru/afisha/muzey/events/tradicii-russkogo-chaepitiya/?days=30