Тема: Выращиваем брокколи

Город: Москва

Сообщений: 52

В июле идет уборка брокколи, цветной и ранней белокочанной капусты.

Капусте необходим регулярный обильный полив. Если в это время капусте воды не хватает, то растения развиваются слабо, образуют мало листьев, кочаны мелкие или их совсем не образуется, цветная капуста образует мелкие и неплотные головки. Поэтому капусту необходимо поливать в зависимости от погоды 1–2 раза в неделю по 10 л воды на 1м2.

Лучшие ответы этой темы отобранные пользователями.

Я тоже выращивала Романеско,красивая и вкусная,единственное,что не учла- поздно посадила на рассаду,головки получились небольшие,не успели набрать силу.

У нас,в Волгограде,цветная капуста очень высоко ценится,однако получается только у специалистов .Я тоже не равнодушен к ней ,но сколько раз не пытался,рекламного эффекта(на пакетиках)не

достигал.В лучшем случае с киллограм,а так с кулачёк ,остальные же,иногда до 30-40% вообще не успевали завязывать кочана.Однажды привёз семена с Польши,причём из под полы -прошлогодние, свежие кончились.За такой товар у них лишают лицензии. Пришлось трясти паспортом,а вдруг подосланный с проверкой? Привёз,посадил семенами прямо в почву и уехал.Вернулся и бурьянчик был,но что-то

Мах.вес-4,800г,меньше 3кг не было!И это семенами,с хорошим уходом! Так что покупайте только НАШИ семена,у них гарантия до

Главные вкладки

рано еще. подождите, видимо, сорт не ранний.

ну так еще даже 2 месяца не прошло! скоро только кошки родятся.

Что за гибриды сажаете? В следующем году сама планирую посадить пару-тройку тысяч, но не знаю какие гибриды, нужно, чтоб голова не меньше 1 кг была. Что посоветуете?

Марьяна пишет:

Вы уверены, что такая брокколи бывает?

Честно сказать, не уверена. Брокколи видела только в супермаркетах.

Надеюсь, есть здесь любители. Если да - хотелось бы услышать новые для себя рецепты.

Мне понравились:

1. Салат. отварная брокколи + помидоры + оливковое масло + лимонный сок.

2. Запеканка. отварная брокколи, сверху тертый сыр - все это дело подержать немного в духовке. Можно еще брокколи взбитыми яйцами залить - после чего посыпать сыром.

3. Суп-пюре.

- Обжариваем на сковороде мелко порезанный лук и брокколи. Затем овощи, плюс пару долек чеснока, измельчаем блендером.

- В кастрюле разогреть масло, добавить пару ложек муки, подержать на огне. Добавить овощи. Залить куриным бульоном/горячей водой - оставить на медленном огне на полчаса.

- В конце приготовления влить в кастрюлю пакет сливок, размешать и выключить огонь.

// Есть с сухариками, традиционно.

Отзыв: Семена Аэлита Капуста брокколи Линда - Как хорошо летом собрать капустку с грядки

Достоинства:

Быстро растет, неприхотлива, дает урожай все лето

Недостатки:

Поражается слизнями и гусеницами бабочки-белянки

Начитавшись о полезности капусты брокколи, я решила вырастить ее у себя в огороде.

Купила хорошие семена, Аэлиту я предпочитаю. Посеяла в контейнеры.

Семена взошли очень быстро, как на дрожжах, а я их еще и в Эпине замочила. Капуста не боится холода, поэтому в конце апреля я уже сажала рассаду в парник.

Росла капуста быстро, в начале июня уже завязались центральные головки.

Брокколи надо срезать, пока головка плотная, и зеленая. Если пропустить момент, то она просто напросто расцветет красивыми желтыми цветочками, как сурепка. )

Через некоторое время после срезки центральных головок в боковых пазухах листа начали формироваться еще головки, они были меньше размером. И так было все лето, мы каждые 3-4 дня собирали капусту. В этом плане брокколи мне понравилась больше, чем цветная капуста.

Очень многое зависит от посадки. Если сделать большие интервалы между растениями, то центральная головка будет крупнее, а если посадить чаще, то мельче, зато будут все лето формироваться маленькие.

Брокколи можно сажать два, а то и три раза за лето, она быстро растет, а значит и урожай будет больше. Капуста любит плодородную почву, частые подкормки. Можно подкармливать почти каждый день по листьям органическими удобрениями, вроде Идеала. Да, еще капуста совершенно не выносит никакой тени, так что сажать ее надо на самом солнечном месте.

Очень несложная в агротехнике культура, неприхотлива. Только плохо - уж очень любят ее бабочка белянка и улитки, поэтому грядки лучше плотно прикрывать тонким нетканым материалом.

Общее впечатление. Как хорошо летом собрать капустку с грядки

Источники: http://www.supersadovnik.ru/forum/post.aspx?id=3683, http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=129852, http://fermer.ru/forum/rastenievodstvo/otkrytyi-grunt/205091, http://www.forum-volgograd.ru/showthread.php?t=146740, http://otzovik.com/review_638672.html